Spargel
1. Spargelcremesuppe mit Sahnehaube
2. Spargelcocktail garniert mit Shrimps
3. Spargelsalat mit Tomaten Vinaigrette und geräuchertem Lachs
4. Frischer Deutscher Spargel 500 gr.
wahlweise
A.: Mit Kräuterrührei
B.: Mit Schinkenauswahl
C.: Mit Schweineschnitzel
D.: Mit geräuchertem Lachs
dazu Kartoffeln, Soße Hollandaise oder zerlassene Butter
5. 2 Schweinefilets im Speckmantel mit frischem Spargel, Kräuterrahmsoße, Butterkartoffeln
1. Spargelcremesuppe mit Sahnehaube
2. Spargelcocktail garniert mit Shrimps
3. Spargelsalat mit Tomaten Vinaigrette und geräuchertem Lachs
4. Frischer Deutscher Spargel 500 gr.
wahlweise
A.: Mit Kräuterrührei
B.: Mit Schinkenauswahl
C.: Mit Schweineschnitzel
D.: Mit geräuchertem Lachs
dazu Kartoffeln, Soße Hollandaise oder zerlassene Butter
5. 2 Schweinefilets im Speckmantel mit frischem Spargel, Kräuterrahmsoße, Butterkartoffeln
Kalte Vorspeisen
1. Tsatsiki - griechische Joghurtspezialität mit Knoblauch
2. Taramas - eingemachter Fischrogensalat
4. Melizanes- Auberginensalat mit Knoblauch,
Käse und Nüssen
1. Tsatsiki - griechische Joghurtspezialität mit Knoblauch
2. Taramas - eingemachter Fischrogensalat
4. Melizanes- Auberginensalat mit Knoblauch,
Käse und Nüssen
Leichtes für den Sommer
S.1
Bunter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen und Joghurtdressing
S.2
Kräutercrepesröllchen gefüllt mit Lachs, Salatgarnitur, Schnittlauchsoße
S.3
Gebackene Champignons, Knoblauchsoße, Salat
S.4
Matjessalat mit Bohnen,Kartoffeln und gebratenem Speck
S.5
Salat „Mirabelle“ knackiger Blattsalat, in Knoblauchbutter gebratene Scampi, Himbeerdressing
S.6
Salat „Mediterrane“ Zartes Lammfilet gebratene Zucchini und Auberginenscheiben
Balsamicodressing
S.7
Fladenbrot mit Hackfleischsoße Tomaten und Käse gebacken, Salatgarnitur
Besonders zu Empfehlen
Lamm 1
Lammbraten auf dicken Bohnen (Gigandes) in Tomatensoße
mit Fetakäse überbacken
Lamm 2
Lammbraten auf gefüllter Aubergine mit Fetakäse überbacken
Lamm 3
Lammbraten auf gedünsteten Zwiebeln in Rotwein
Lamm 4
Lammbraten auf grünen Bohnen in Tomatensoße
mit Fetakäse überbacken
Bei allen Gerichten servieren wir Tzatziki, Reis, gebratene Kartoffeln und Salat
Nachspeise
Griechischer Schafsjoghurt mit Honig und Nüssen
Lamm 1
Lammbraten auf dicken Bohnen (Gigandes) in Tomatensoße
mit Fetakäse überbacken
Lamm 2
Lammbraten auf gefüllter Aubergine mit Fetakäse überbacken
Lamm 3
Lammbraten auf gedünsteten Zwiebeln in Rotwein
Lamm 4
Lammbraten auf grünen Bohnen in Tomatensoße
mit Fetakäse überbacken
Bei allen Gerichten servieren wir Tzatziki, Reis, gebratene Kartoffeln und Salat
Nachspeise
Griechischer Schafsjoghurt mit Honig und Nüssen
Für den Kleinen Hunger
Hähnchenfleisch in Blätterteig mit Käse und Champignons
Omelett auf griechische Art
Gebackener Camembert mit Pfirsich, Preiselbeeren, Brot und Butter
Hähnchenfleisch in Blätterteig mit Käse und Champignons
Omelett auf griechische Art
Gebackener Camembert mit Pfirsich, Preiselbeeren, Brot und Butter
Aus dem Meer
Alle Gerichte „Aus dem Meer“
servieren wir mit Tsatsiki,
Reis, gebratenen Kartoffeln
Gemischten Salat und
Krautsalat.
1. Gegrillte Scampis garniert mit gegrillter Tomate und Zitronensauce
2. Scampis in Tomatensauce mit Knoblauch aus dem Backofen
3. Seezungenfilets in Kräutersauce, sehr zart, mit Artischockenherzen
4. Seezungenfilets in Senfsauce, sehr zart, mit Artischockenherzen
5. Zwei Lachsfilets garniert mit gegrillter Tomate
Alle Gerichte „Aus dem Meer“
servieren wir mit Tsatsiki,
Reis, gebratenen Kartoffeln
Gemischten Salat und
Krautsalat.
1. Gegrillte Scampis garniert mit gegrillter Tomate und Zitronensauce
2. Scampis in Tomatensauce mit Knoblauch aus dem Backofen
3. Seezungenfilets in Kräutersauce, sehr zart, mit Artischockenherzen
4. Seezungenfilets in Senfsauce, sehr zart, mit Artischockenherzen
5. Zwei Lachsfilets garniert mit gegrillter Tomate
Gerichte auf Griechische Art
Alle Gerichte
„Auf Griechischer Art“
Servieren wir mit Tsatsiki,
gebackenen Kartoffeln,
Reis, gemischten Salat und
Krautsalat.
1. Filetspieß - ein Fleischspieß aus Schweinefilet mit Artischockenherzen
2. Suzukakia - Hackfleischröllchen vom Grill dazu Artischocken in Zitronensauce
3. Suflaki - zwei Fleischspießchen aus Schweinefilet
4. Schweinemedallions - in Metaxasauce mit Käse überbacken
5. Schweinemedallions - in Rotweinsauce und Rosinen mit Käse überbacken
6. Schweinemedallions - in Weißweinsauce mit Schmelzkäse überbacken
7. Souzuki-Hackfleischröllchen auf griechische Art in Rotweinsauce
8. Lamm-Kotelett - auf dicke Bohnen in Tomatensauce
9. Grill-Teller - verschiedene Sorten Fleisch
10. Schweinefilet - gefüllt mit Schafskäse in Rosinensauce
11. Paidakia - fünf Lammkoteletts vom Grill und Grilltomate
Alle Gerichte
„Auf Griechischer Art“
Servieren wir mit Tsatsiki,
gebackenen Kartoffeln,
Reis, gemischten Salat und
Krautsalat.
1. Filetspieß - ein Fleischspieß aus Schweinefilet mit Artischockenherzen
2. Suzukakia - Hackfleischröllchen vom Grill dazu Artischocken in Zitronensauce
3. Suflaki - zwei Fleischspießchen aus Schweinefilet
4. Schweinemedallions - in Metaxasauce mit Käse überbacken
5. Schweinemedallions - in Rotweinsauce und Rosinen mit Käse überbacken
6. Schweinemedallions - in Weißweinsauce mit Schmelzkäse überbacken
7. Souzuki-Hackfleischröllchen auf griechische Art in Rotweinsauce
8. Lamm-Kotelett - auf dicke Bohnen in Tomatensauce
9. Grill-Teller - verschiedene Sorten Fleisch
10. Schweinefilet - gefüllt mit Schafskäse in Rosinensauce
11. Paidakia - fünf Lammkoteletts vom Grill und Grilltomate
Unsere Gerichte auf
Deutsche Art
1. Strammer Max mit Mettwurst oder Schinken 2 Spiegeleier, Kartoffelsalat
2. Rührei mit Schinkenstreifen, Bratkartoffeln
3. Toast "Hawai“ Salatgarnitur
Deutsche Art
1. Strammer Max mit Mettwurst oder Schinken 2 Spiegeleier, Kartoffelsalat
2. Rührei mit Schinkenstreifen, Bratkartoffeln
3. Toast "Hawai“ Salatgarnitur
Für unsere kleinen Gäste
K.1
Souzouki Teller
3 kleine Souzouki vom Grill
mit Pommes-Frites oder Reis
K.2
Suflaki Teller
1 Filetspieß mit Pommes-Frites oder Reis
K.3
Hähnchenbrustfilet vom Grill
dazu feines Gemüse oder Kroketten
K.4
Schnitzel Teller
kleines Schnitzel mit Pommes-Frites
oder Kroketten
Zu allen Gerichten servieren wir einen
kleinen Eisbecher mit
Früchten oder Sahne
K.1
Souzouki Teller
3 kleine Souzouki vom Grill
mit Pommes-Frites oder Reis
K.2
Suflaki Teller
1 Filetspieß mit Pommes-Frites oder Reis
K.3
Hähnchenbrustfilet vom Grill
dazu feines Gemüse oder Kroketten
K.4
Schnitzel Teller
kleines Schnitzel mit Pommes-Frites
oder Kroketten
Zu allen Gerichten servieren wir einen
kleinen Eisbecher mit
Früchten oder Sahne
Fleischgerichte:
1. Kotelett mit Brot
2. Schweineschnitzel mit Brot
3. Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und Brot
4. Zigeunerschnitzel mit hausgemachter Paprikasauce und Brot
5. Schnitzel mit Champignons und Sauce Hollandaise und Brot
6. Jägerschnitzel mit hausgemachter Champignonsauce und Brot
7. Schnitzel Hawaii mit Ananasscheiben und Käse überbacken
Besonders zu empfehlen
8. Putenbrust in Knusperhülle, Curryrahm, Ananas, Pfirsich, Reis und Salat
9. Filetteller: 3 Schweinefilets mit Champignons Sauce Bernaise, Buttergemüse,Kroketten und Salatteller
10. Filetteller nach ,,Art des Hauses“ 3 Schweinefilets in Porreerahmsoße, Bratkartoffeln und Salatteller
1. Kotelett mit Brot
2. Schweineschnitzel mit Brot
3. Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und Brot
4. Zigeunerschnitzel mit hausgemachter Paprikasauce und Brot
5. Schnitzel mit Champignons und Sauce Hollandaise und Brot
6. Jägerschnitzel mit hausgemachter Champignonsauce und Brot
7. Schnitzel Hawaii mit Ananasscheiben und Käse überbacken
Besonders zu empfehlen
8. Putenbrust in Knusperhülle, Curryrahm, Ananas, Pfirsich, Reis und Salat
9. Filetteller: 3 Schweinefilets mit Champignons Sauce Bernaise, Buttergemüse,Kroketten und Salatteller
10. Filetteller nach ,,Art des Hauses“ 3 Schweinefilets in Porreerahmsoße, Bratkartoffeln und Salatteller
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